唔少人都對吉野家牛肉飯情有獨鍾,尤其果陣牛汁味好難搵到替代品!但如果我話你知,成個飯其實可以自己整到,材料簡單製作方便呢?一齊跟住呢個食譜,以後就算罷食都可以食翻陣牛汁味啦!
材料:(一人份量)
肥牛: 150克 (你鍾意落幾多都得)
洋蔥: 半個
日式鰹魚汁醬油 (日式醬油代替都得): 2湯匙 (12蚊店/aeon都有)
味醂: 1湯匙 (12蚊店/aeon都有)
糖: 適量
水: 25ml
米: 1碗
- 洗米煮飯
(嫌煩買即食飯都得)
- 肥牛汆水,唔好煮到全熟,浸一陣好撈上黎
- 洋蔥切條炒香,加入日式鰹魚汁醬油、味醂、糖、水煮大約5-8分鐘,再加入肥牛煮3-5分鐘就得
最後淋上白飯上面整成蓋飯就得,成本低廉製作簡單,以後大家可以放心罷食啦~